2016年4月 – 完熟いちご菓子研究所ブログ

便箋

お礼状にも利用している便箋は、「完熟いちご菓子研究所」をイメージしたオリジナルデザインです。

完熟いちごとミツバチ、いちごハウス・工房・バイオマスボイラー・木々は八鹿の町の豊かな自然をあらわしています。

親しみやすくて可愛い私のお気に入りです♪

充分に栄養を得た葉は摘み取りスッキリと。これで新しい葉に栄養がいきわたり、また甘くて美味しいいちごが収穫出来ます♪

摘み立ての完熟いちごを細かくカットし、いちごソースと合せて煮詰めた特製のコンフィチュール。美味しそうな甘酸っぱい香りが工房内に広がります。

思わず食べたくなってしまいそうな真っ赤でツヤツヤのいちごがまだまだたくさん収穫できそうです♪

4月16日、兵庫県豊岡市、菓子祭前日祭スイーツコンテストにおいて、

完熟いちご菓子研究所のいちごを使用したタルトが

特別審査員賞を受賞いたしました♪

いちごをまるまる使用した贅沢なタルト。

お客様にも大好評ですぐに完売してしまいました！

摘み取った完熟いちご。

パティシェが一つづつ丁寧にヘタをとります。

只今いちごハウス内は花ざかりです。

パッケージの可愛いイチゴ柄。

いちごの茎が長いのがお分かりでしょうか？

実は、「もぎたてのいちご」という意味を込めて、

少し長めにデザインされているのです！

パッケージにも私たちの想いが込められています。

表面は印象深いビビットカラーで、摘み立ての新鮮ないちごをモチーフにした、シンプルでスタイリッシュなデザインに、内面はシックなセピア色で、いちごやケーキの写真と“These are strawberries that we grew.”などのメッセージを記しています。

「宝石フロマージュ」の栞とお召し上がり方のカードを添えて

ご注文頂いたお客様には、感謝の気持ちを込めて手書きのお礼状を添えています。