【完熟いちごの美味しさがそのまま】小さないちごが大活躍!

そろそろ梅雨の気配でしょうか。
蒸し暑い一日となりました。
お家では扇風機をだしてきました。

先日はいちごがまだまだ沢山収穫できていますと
お知らせしました。
大きないちごは勿論ですが小さないちごが大活躍です。

【完熟いちごのコンポート】新鮮な朝摘みいちごにグラニュー糖を加えマリネし、白ワインを加え形を崩さず焦がさないよう丁寧に煮詰めます。空気に触れないよう密封をし、一晩冷蔵庫で保存。いちごの食感と風味、そのままの形を残した美味しいコンポートの出来上がり!宝石フロマージュやジェラートのプレミアムストロベリーに、またこれからの季節はかき氷にも人気です。

【完熟いちごのソース】完熟いちごミルクプリンの目を引く真っ赤なソースにも使用!口に含んだ瞬間にフレッシュないちごの香りが広がるヒミツです。

【いちご畑から】今も鈴なり!

今年のゴールデンウイークは外出自粛で
例年とは違った過ごし方をされていたことと思います。
オンライン○○という言葉をよく耳にします。
これなら遠く離れていても会えなくても
お友達やご家族と楽しい時間を過ごせそうですね( ´꒳`)/♥︎ヾ(*´∀`*)ノ

5月も終わりを迎えようとしていますが
いちごハウスではまだまだいちごが鈴なりです٩(*´꒳`*)۶°˖✧

栽培スタッフが一粒づつ丁寧に摘み取って行きます。
いちごの甘酸っぱい香りが広がります。

工房ではフレッシュないちごを使用して
パテシェがケーキ作りに励んでいます(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
大きないちごも小さないちごも
用途に応じて大切に使用しています。

【完熟いちごを贅沢に使用】コンフィチュール作り

心なしか、通勤時にすれちがう自動車が
少なくなったように感じます。

本来なら4月21日から札幌で催事出店の予定でしたが
コロナウィルスの影響で中止になってしまい
とても残念に思っています。
一日も早く終息することを心より願うばかりです。

不要不急の外出が自粛されていますが
こんな時こそ安心安全なお取り寄せで楽しみましょう。

いちごハウスではまだまだ沢山の完熟いちごが収穫できています。
今日は完熟いちごジェラートに使用するコンフィチュール作り!

朝摘みしたフレッシュな完熟いちご。
大きな苺も小さな苺も大切に使用します。
一つ一つヘタをとりさらに細かくカット。

あくを取り除きながら丁寧に煮詰めていきます。
完熟いちごの美味しさが詰まった  コンフィチュールの出来上がり!

【4月20日まで】送料半額キャンペーン

「コロナ疲れ」という言葉も聞かれるようになりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。これからは自宅で過ごす時間も多くなりそうです。折角の自宅時間なら普段なかなか出来ないことをやってみるのも良いかもしれませんね。
くれぐれも疲れをだされませんようご自愛くださいませ。

さて、5月10日は「母の日」ですね。
今は貨店や店舗へお出かけできない環境です。
こんな時こそ、WEBショッピングが安心安全で便利です!

大切なお母さんへ「ありがとう」の気持ちを込めて、とっておきの苺づくしギフトを贈ってみてはいかがでしょうか?
4月20日受付までは送料を半額とさせていただきます。
この機会に是非ご利用くださいませ。

「Thanks Mother」の焼き印を押した
完熟いちごパンケーキをはじめ、完熟いちごを存分に使用した
苺スイーツでお母さんを笑顔に٩꒰。•◡•。꒱۶
カラフルなフラワーリースや美しいソープフラワーの
おしゃれなインテリア小物とのセットも!
スイーツを食べた後も長くお楽しみいただけます( ᐢ˙꒳​˙ᐢ )

【おやつにどうぞ!】完熟いちごパンケーキ

先日は緊急事態宣言が発令されました。
生活にもいろいろと規制される面が増えてきているのでは・・・
でも最終的には各自が気をつけて行動するしかないですよね。

今お家で過ごす時間が多いので家族みんなで楽しめる
ボードゲームが人気みたいです。
私も子供の頃よく遊んだ「人生ゲーム」とか( ᐢ˙꒳​˙ᐢ )
いつもよりコミュニケーションがとれて楽しいと
プラス思考でいきましょう٩(*´꒳`*)۶°˖✧

そしてみんなが思わず笑顔になれるのがスイーツ!
完熟いちご菓子研究所のパティシェは
皆様のお笑顔を想像しながら
お菓子作りに励んでいます。

完熟いちご菓子研究所アンバサダーさんも
おやつに完熟いちごパンケーキ!

今日のおやつは完熟いちごパンケーキ。
中にはいちごが入ったミルククリームが
挟んであって優しい甘さです。
口に入れるとふわっといちごの香りがする
いちご好きにはたまらないケーキ。   ryu_jun_noirさんより

完熟いちごパンケーキでおやつの時間。
甘酸っぱい苺のコンポートと
なめらかであま~い特製いちごミルククリームを
しっとりふわふわのパンケーキでサンド。
パンケーキもいちご風味。
ほんおりピンク色でかわいいのぉ!
いちごの香りが口いっぱいに広がって
しあわせぇ~(*ฅ́˘ฅ̀*)♡     keikoさんより

 

【完熟いちご畑から】まだまだ沢山収穫できそうです。

今日はとっても良いお天気でした。
いちごハウスの中にも暖かな朝陽が差し込んで
いちご達もなんだかうれしそう( ᐢ˙꒳​˙ᐢ )
花が次々に咲き、美味しそうな苺が
まだまだ沢山収穫できそうです٩(*´꒳`*)۶°˖✧

今日は沢山の苺が収穫できました。
真っ赤に完熟した朝摘みいちごはツヤツヤに輝いています。

今年の母の日ギフトのおすすめは「Thanks Mother」のメッセージ付の完熟いちごパンケーキ!カラフルなフラワーリースとの組み合わせや、ジェラート、プリンとのセットもご用意しています。今なら送料半額キャンペーン中です。数量限定ですので是非この機会にご予約くださいませ。

【5月5日まで受付】完熟いちご菓子研究所の母の日ギフト

もうすぐ4月。例年よりも少し早く桜が満開になりました。
職場での転勤や移動、入社、入学など
何か新しいことが始まる、そんな季節ですね。

さて、当店では「母の日ギフト」の予約受付を開始いたしました。
今年のおすすめは母の日限定の「完熟いちごパンケーキ」!
“Thanks Mother”のメッセージ付です。
パッケージを開けた瞬間から苺の美味しさが伝わる
とっておきのパンケーキは優しいお母さんんへの
贈り物にピッタリ!
只今送料半額キャンペーンも実施中です。
是非ご利用くださいませ。٩(*´꒳`*)۶°˖✧

【母の日限定「完熟いちごパンケーキ&プリン」】
「Thanks Mother」
いつもの感謝の気持ちを込めて!
ほんのりピンク色のパンケーキに
いちごのコンポート入りのミルククリーム。
いちごの香りが広がるとっておきのパンケーキと
優しい味わいのミルクプリンに朝摘みいちごの甘酸っぱいソースが絶妙の完熟いちごミルクプリンをセットした人気の詰め合わせです。

 

【完熟いちご菓子研究所から】

昨年末に「完熟いちご菓子研究所」の
アンバサダーを募集いたしましたところ
沢山のご応募をいただきました。
SNSでステキなご投稿をいただいています。
本日はその一部、「完熟いちごミルクプリン」を
ご紹介させていただきたいと思います。

ソースはいちごそのまんま、プリンは甘さ控え目で優しい味。
ご褒美プリン!

完熟いちごミルクプリンでおやつの時間。
なめらかで優しい味わいのいちごミルクプリンに
果実感たっぷりの特製いちごソース。
ダブルいちごのおいしさが口いっぱいに広がって
しあわせぇ~(〃艸〃)ムフッ♡

【フラワーリースとセットで!】 完熟いちご研究所のホワイトデーギフト

今晩からまた雪の予報。
春の訪れはもう少し先になりそうです。

只今大丸梅田店に出店中です。
昨年の12月に続き2度目の出店。
今回は地下1階西 洋菓子フロアです。
すでにリピートのお客様もいらっしゃり大変嬉しく思っています。
期間は2月25日(火)までとまだまだ続きま~す٩꒰。•◡•。꒱۶

さて、バレンタインの次はホワイトデー!
特別な想い、感謝の気持ちを込めて・・・
今年は箱を開けた瞬間から心ときめく
春色のギフトセットをご用意いたしました。
可愛い完熟いちごスイーツとカラフルなフラワーリースで
ワンランク上の贈り物に!

数量限定で特別にご用意したホワイトデーギフト!
旬のいちごを贅沢に使用した果実味にあふれる完熟いちごスイーツと
自然素材でひとつひとつハンドメイドで作られた
フラワーリースのセットにしました。
リースが無くなり次第終了となります。
お早めにお申し込みくださいませ。

【2月10日締切りです! 】朝摘み完熟いちごの生チョコロール

この冬初めて雪が積もりました。
それでもいちごハウスの中は暖かで
いちごも絶え間なく収穫できています。

只今阪神梅田店での催事の真っ最中!
昨日より3日間限定の「完熟いちごのオムレット」!
販売開始より1時間足らずで完売の連絡が・・・
ウレシ~(σ⁎˃ᴗ˂⁎)σண♡*
明日もお待ちしています。

さて、バレンタインも間近となりました。
完熟いちご菓子研究所のおすすめは「朝摘み完熟いちごの生チョコロール」!
美味しさ大切な人への贈り物に、また自分へのご褒美にいかがでしょうか。

使用しているいちごはなんと10粒以上!
一番美味しい時期のとびきりフレッシュな朝摘みいちごを一面に敷き詰め、いちごのコンフィチュールを加えた生いちごクリーム、
甘酸っぱいいちごの生チョコレートと、
どこまでもこだわった贅沢ないちご使い(๑´ლ`๑)フフ♡