月: 2017年4月

桜の見頃がピークを迎えてます！

気持ち良く晴れた青い空に映える繊細なピンク色が目に沁みます…

完熟した新鮮な朝摘みいちごでソースを作ります。完熟しているからこそいちご本来の美味しそうな自然の色合いに♥

いちごの甘い香りが工房中に広がります。

ハウス横のオープンスペースでは、少しずつですがガーデニング計画が進行中です！

現在は、アネモネが可憐な花をつけています♪

お天気は残念ながら曇り時々雨ですが、研究所横の桜が満開になりました！

間近で見ると、迫力がありますね！

　　　

「完熟いちごジェラート」に使用するコンポート用のいちご。

一つ一つカットし、8キロものいちごを準備しました！

 

研究所横の桜の木。

今日の時点ではつぼみですが、近々一斉に開花しそうです！

今日は、ポカポカ陽気が気持ち良い一日でした♪

研究所では、ジェラート作りが始まっています！

コンポート用の可愛いサイズの完熟いちご達です！