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【週刊いちご畑から】完熟いちごの収穫、順調です！

ハウスのいちごの収穫,ツヤツヤとした大きないちごが収穫されています¡☆＾▽＾☆ <味見をしてみると、一番果ならではの瑞々しく繊細な味わいが
優しく広がっていきます。*。+ﾟ★
やっぱり、いちごを食べると幸せな気持ちになりますね！
本格的にジューシーないちごを収穫できる頃には、
生いちごの美味しさをたっぷり味わって頂けるような
商品企画を進めておりますので、是非たのしみにお待ちください！

【週刊いちご畑から】今期のいちごの味は…？

空気もひんやりとし、ここ八鹿にも冬が着々と近づいてきています。
そんな中、いちごハウスを訪れるのが日ごとに楽しみに！
いちごが着々と色づく姿は、目にも鮮やかで、見るとこちらも元気になるような気がします♪

今年のいちごのお味は、栽培員さんによると、
「前期より甘く美味しいですよ！」とのこと！
そして一部の畝にワラを敷いてみたりして、成長を促せるか実験中でもあり、
全体を見渡すと、確かにその畝の苺は大きく、赤くなっている
比率が高い気がします！ヾ(o´∀｀o)ﾉスゴイ♪
最近は曇り空、雨が多く、日照時間が心配な所もありますが、

今日は快晴！存分に日光を浴びて、美味しく成長してくれることを
願っています！

11月20日、昨日より完熟いちご菓子研究所でも
クリスマスケーキの予約受付を開始いたしました。
今年のテーマはズバリ「ゴージャス」！
宝石のように輝く真紅の完熟いちごのグラサージュ
初摘みの完熟いちごを使用した優しい味わいの苺ムース
爽やかで香りのよりシャンパンのムース
３種のベリーのコンフィチュールなど、贅沢づくしの7層仕立て。
特にオトナの女性に味わっていただきたいエレガント仕様に仕上げています。

これまでの経験から、初摘みいちごは
瑞々しく優しい風味がするのは言うまでもなく
冬本番を迎える前のこの時期はまだ酸味が少なく
甘み成分を感じやすいというのが特徴です。
パティシエはこの初摘みいちごの特徴を最大限に活かせる
クリスマスケーキを作りたいと試作を繰り返しました。
そしてついに、繊細で香りの良いのシャンパンと組み合わせることで
最も互いの味と香りのバランスを引き立てあい
初摘みの完熟いちごを最高の形で味わっていただけるケーキ
「宝石シャンパーニュ」を完成させてたのです。
まさにこの時期の初摘みいちごだからこそ実現することができた
正真正銘「今しか味わえない」クリスマスケーキヌーボーです。

「早期割引特典」
12月5日までにご予約いただきますと
通常3,300円(税込）のところ
特別価格2,980円(税込)でご購入いただけます。
100個のみの限定販売です。
この機会を是非お見逃しなく！！