いちご畑から

いちごの収穫時期が終わりいちごハウスは静かな佇まいを見せています。

現在はマルチシートを張り土壌の殺菌中。また9月に苗が届くまで良い状態で迎えることができるよう今から準備をしています。

来期は「さがほのか」「おいＣベリー」に加え新たに「もういっこ」という品種の栽培にも挑戦する予定です。どうぞお楽しみに(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎

【いちご畑から】いちごの花が咲き始めました！

今日は秋晴れの良いお天気!
いちごハウスの中は太陽の光がいっぱいで
いちごの苗たちも元気に育っています。
「さがほのか」の花があちこちで咲き始めました。

マルチングもできました。
光量が少なく、低温の但馬に合わせて
光を反射する白を苗周りに
熱を吸収する黒を土周りに
かけています。

11月5日から始まる
「ＳＷＥＥＴ　ＢＯＸ　守口店」様での
店準備をすすめています٩꒰。•◡•。꒱۶
限定商品もご用意しています。どうぞお楽しみに( ᐢ˙꒳˙ᐢ )

窓を開けるとどこからともなく漂ってくる金木犀の香りに
秋を感じるこの頃です。
いちごハウスは定植も終わり
スクスクと育つ苗たちの活気に満ちあふれています。

今年は「さがほのか」と「おいＣベリー」の
2種類の品種に挑戦しています。
「さがほのか」は濃い緑色で大きく力強い葉！
「おいＣベリー」は鮮やかなグリーンで一つ一つが繊細！
それぞれ異なった表情を見せてくれます。
いまから収穫が楽しみ٩꒰。•◡•。꒱۶

新芽も顔を出し始めました。

今年のゴールデンウイークは外出自粛で
例年とは違った過ごし方をされていたことと思います。
オンライン○○という言葉をよく耳にします。
これなら遠く離れていても会えなくても
お友達やご家族と楽しい時間を過ごせそうですね( ´꒳`)/♥︎ヾ(*´∀｀*)ノ

5月も終わりを迎えようとしていますが
いちごハウスではまだまだいちごが鈴なりです٩(*´꒳`*)۶°˖✧

栽培スタッフが一粒づつ丁寧に摘み取って行きます。
いちごの甘酸っぱい香りが広がります。

工房ではフレッシュないちごを使用して
パテシェがケーキ作りに励んでいます(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
大きないちごも小さないちごも
用途に応じて大切に使用しています。

今日はとっても良いお天気でした。
いちごハウスの中にも暖かな朝陽が差し込んで
いちご達もなんだかうれしそう( ᐢ˙꒳˙ᐢ )
花が次々に咲き、美味しそうな苺が
まだまだ沢山収穫できそうです٩(*´꒳`*)۶°˖✧

今日は沢山の苺が収穫できました。
真っ赤に完熟した朝摘みいちごはツヤツヤに輝いています。

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早いもので今年も残すところわずかとなりました。
一年間、ブログをご愛読いただきありがとうございました。
今年最後は「いちご畑から」！

いちごハウスでは今、苺が次々と赤くなり、新しい花が咲き、
ミツバチたちが活発にお仕事をしてくれています。
これからの収穫がとても楽しみです。

この冬は暖冬だと聞きますが
お身体には気をつけてよいお年をお迎えくださいませ。

令和最初のお正月は旬のいちごを贅沢に使用した
華やかな完熟いちごスイーツでお楽しみください。

新年のご挨拶におすすめなのは送料無料のギフトセット！完熟いちごを贅沢に使用したとっておきの苺スイーツを詰合せています。

お正月は何かと人が集まる機会が多いかと・・・
そんな時には完熟いちごスイーツの
まとめ買いセットがおすすめ！

昨日は但馬地方でも積雪が！
自宅では我慢していたストーブをついに出しました。
本格的な冬の到来といった感じです。
風邪も流行っているようです。
くれぐれもご自愛くださいませ。

先週のいちごハウスは花盛りでしたが
1週間たつと花から果実へと変わってきました。
まだ青い実が沢山ついています。

日照時間が短いので夜もライトで光を当て
光合成を促しています。
暗闇に浮かび上がるいちごハウスはちょっと幻想的でステキです。

青空が広がっていても寒い！
いちごハウスでは一定に温度を保つため
ペレットバイオマスボイラーの使用を再開しました。
苗の発育状態はとても良好です。
ハウスの中は今花盛り！
濃い緑色の葉に白い花が映えます。
そしていちごも次々に赤く色づき始めました。

いちごの傍に近づくと甘い香り！
一粒お味見・・・・う～ん、甘い(σ⁎˃ᴗ˂⁎)σண♡*
最後に酸味も加わってとっても美味しい！
12月の2週目くらいには
沢山の完熟いちごが収穫できそうでワクワクしています。

いちごハウスの中はポカポカと温かく
ミツバチたちは元気に飛び回り
お仕事に励んでいます。

ついに今年最初の完熟いちごが収穫できました。
ドキドキしながら食してみるととってもジューシー！
甘味と酸味のバランスもよくまずまずの出来栄えです。

花もたくさん咲き次々と赤くなっていくいちご達。
これからが楽しみです。

暖かな太陽の陽射しにいちごハウスの中はポカポカ。
一週間たつといちごハウスの様子も変わってきました。
先週咲いていたいちごの花がいちごの実へと変化しています。

最初のいちごが色づき始めました。
う～ん、ちょっと形が・・・
でも愛着は一入！
真っ赤に完熟するのが楽しみです。

これからの季節に備えてマルチング完了！
上部は虫除け対策にもなるよう
反射の強い白色で、
下部は熱の吸収力が強い黒色にしました。