完熟いちご菓子研究所ブログ

ハウスの敷地内にパンジーを植えました♪

殺風景な環境にお花を彩ると心が和み、気持ちの良い景観になりますね！

今日はかなり冷えて真冬のように寒いですね。

ハウスでは日照時間が短いこの時期は夜に照明を点灯し、いちごの成長を促しています。

 

今年は去年より、一つの株で花が沢山付いている気がします！

いちごの実が真っ赤に色づきました♪

まだ小さく硬く、まん丸ですがこれから2番花になると、ジューシーで美味しいいちごになっていくそうです！

実がかなり生りだしています！

真っ赤になって、たわわに実る日が楽しみです♪

ハウス周辺の木々も次第に紅葉してきました！

だんだん肌寒くなってきましたが、ハウスの中は湿度と温度の調節がされていて暖かいです！

ミツバチ達も一生懸命花粉を集めてくれています♪

第二弾の苗としてきた「さがほのか」にも、花がチラホラ咲きだしました！

「宝石フロマージュ」のムースには、マスカルポーネチーズを使用しています。

クリームチーズよりも酸味が少なく、質感も軽くコクがあるので口どけの良さと風味が絶妙なバランスを実現するのです。

本日、谷常本店ではチーズフェアを実施中です。

ということで、テントイベントで「完熟いちごジェラート　ストロベリー・チーズ」販売いたしました！

雨で肌寒い中にもかかわらずご来店、ご購入いただいた皆様、本当にありがとうございました！