いちごのコンポート

「完熟いちごジェラート」用のいちごのコンポートです。

朝摘みのジューシーさを活かしながらも、生産に追いつくよう

摘んだいちごから炊いていき、フリーザーにかけるため一つ一つ手間を惜しまず並べていきます。