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完熟いちご菓子研究所ブログ
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日:
2017年3月27日
コンポート
「完熟いちご菓子研究所」のスイーツに欠かせない、いちごのコンポート。
仕上げの際にはフィルムで丁寧に抑え、ジューシーさを最大限凝縮させます。